Котлеты по-министерски из курицы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Куриное филе мы рубим, добавляем все остальные ингредиенты и смешиваем фарш. Затем жарим на масле на средне-высоком огне. У вас получились мягкие и сочные котлетки по-министерски из куриного мяса. Приготовьте гарнир и подавайте на стол Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для котлет.
- 2
Шаг 2
Куриное филе порежьте мелкими кубиками.
- 3
Шаг 3
Лук порежьте кубиками средней величины, а чеснок измельчите.
- 4
Шаг 4
Смешайте филе с луком и чесноком.
- 5
Шаг 5
Добавьте два сырых яйца.
- 6
Шаг 6
Посолите, поперчите, добавьте крахмал и майонез. При желании майонез можно заменить сметаной.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте фарш и поставьте в холодильник на полтора часа.
- 8
Шаг 8
Выкладывайте фарш на хорошо разогретую сковороду ложкой, как оладьи.
- 9
Шаг 9
Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.