Котлеты по-корейски
Описание
Котлеты по-корейски получаются пикантными и вкусными. Говяжий фарш смешайте с чесноком, луком, имбирем, соевым соусом и мукой. Сперва котлеты обжарьте, а потом тушите в смеси меда и соевого соуса. Будет вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте мясной фарш с имбирем и влейте половину нормы соевого соуса. Так как соевый соус соленый, то соли используйте минимальное количество или можете исключить ее.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку.
- 4
Шаг 4
Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешайте фарш для котлет.
- 5
Шаг 5
Слепите котлеты и выложите в сковороду, смазанную маслом.
- 6
Шаг 6
Обжаривайте котлеты с двух сторон до румяной корочки, жарьте 5-6 минут с каждой стороны.
- 7
Шаг 7
Затем влейте соус — оставшийся соевый соус и мед. Тушите котлеты 15-20 минут под крышкой.
- 8
Шаг 8
Готовые колеты присыпьте кунжутом и подавайте к столу.