Горячие блюда
Котлеты по-голландски
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Эти котлеты можно делать из любого мясного фарша, но к говяжьему советую добавить немного растительного масла, для мягкости. Обычно у лука-порея зеленую часть не используют, но не в этом рецепте. Если боитесь, что он будет жестковатый, немного потушите его с маслом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте фарш, яйцо, молоко, мелко резанный лук и тертый сыр. Посолите и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Сформируйте котлеты и обваляйте в сухарях.
- 4
Шаг 4
Обжарьте на горячей сковороде на медленном огне в течение десяти минут с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
Подавайте сразу.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.