Горячие блюда
Котлеты по-французски
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Приготовить котлеты по-французски несложно, но нужно правильно сделать фарш-тесто. Если вам кажется, что фарш - жидковат? добавьте немного муки. Но так как в рецепте много яиц, котлеты не развалятся. Главное - мелко нарубите грудку. Можно использовать и куриный фарш. Подайте котлеты с отварными овощами. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе нарезать мелкими кусочками.
- 2
Шаг 2
Добавить к филе курицы яйца, майонез.
- 3
Шаг 3
Добавим муку, специи.
- 4
Шаг 4
Хорошо все перемешать.
- 5
Шаг 5
Добавить зелень.
- 6
Шаг 6
Фарш для котлет должен напоминать кляр.
- 7
Шаг 7
В разогретом масле жарим котлетки.
- 8
Шаг 8
Обжарить с двух сторон.
- 9
Шаг 9
Можно подавать.