Горячие блюда
Котлеты по-египетски
50 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Котлетки получаются плотными и нежными одновременно. Ароматные за счет лука и зелени, которую можно подобрать под свой вкус. В оригинале в них присутствует мята, но если не любите, не кладите. Подавать их можно с любым гарниром, но в Египте их едят с томатным соусом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Добавьте в фарш мелко нарезанный лук.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку.
- 4
Шаг 4
Добавьте укроп, соль.
- 5
Шаг 5
Перемешайте до однородного состояния. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 15 минут.
- 6
Шаг 6
Разделите фарш на одинаковые шарики.
- 7
Шаг 7
Сформируйте котлетки.
- 8
Шаг 8
Обжарьте на горячей сковороде с маслом с двух сторон до готовности.
- 9
Шаг 9
Сразу подавайте.
- 10
Шаг 10
Подайте к столу.