Котлеты натуральные из филе птицы
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Котлеты получаются необыкновенно сочными и вкусными. С хрустящей корочкой снаружи и нежным мясом и начинкой внутри. Это отличная альтернатива знаменитым котлетам "По-киевски". Блюдо достойно праздничного стола Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет из филе птицы.
- 2
Шаг 2
Куриное филе промойте, высушите и разрежьте на пласты. После пласты отбейте.
- 3
Шаг 3
Посолите и поперчите куриное филе. Можно добавить любые специи по вкусу.
- 4
Шаг 4
Сыр натрите на терке, а укроп мелко нарежьте. Выложите в миску и перемешайте. Это начинка для котлет.
- 5
Шаг 5
На середину пласта из куриного филе выложите столовую ложку начинки.
- 6
Шаг 6
Сверните пласт филе с начинкой в виде рулета. И придайте форму котлеты.
- 7
Шаг 7
Каждую котлету обваляйте в муке.
- 8
Шаг 8
Затем во взбитом яйце.
- 9
Шаг 9
И в панировочных сухарях.
- 10
Шаг 10
Подсолнечное рафинированное масло налейте в кастрюлю, хорошо нагрейте и выложите котлеты. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
- 11
Шаг 11
Котлеты готовы.
- 12
Шаг 12
Котлеты из филе птицы подавайте на обед или ужин с любым гарниром.