Котлеты на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вот такой вот простой рецепт котлет на сковороде, я думаю, он вам понравится! Ведь, что особенно мне тут по вкусу - не надо добавлять хлеб. Согласитесь, мясные котлеты - гораздо вкуснее! Так что если вы не за количество, а за качество, вот вам "мясной" рецепт приготовления котлет на сковороде Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук и чеснок трем на мелкой терке или измельчим в блендере.
- 2
Шаг 2
2. Добавим к фаршу вместе с яйцом. Солим, перчим и перемешаем.
- 3
Шаг 3
3. Сухари высыпаем в одну мисочку, а второе яйцо взбиваем вилкой в другой миске. Из фарша формируем котлеты, обмакиваем каждую сначала в яйцо, затем в сухари.
- 4
Шаг 4
4. На растительном масле жарим на сковороде до образования золотистой корочки. После этого можно добавить чуть водички и потушить на маленьком огне до мягкости. Но тогда они не будут такими хрустящими.
- 5
Шаг 5
5. Готово!