Котлеты на пару без пароварки
Описание
Паровые котлетки готовьте так: замочите хлеб в молоке, затем пропустите его с мясом через мясорубку. Добавьте в фарш яйца, соль и хорошо перемешайте. Сформируйте из него котлеты и запанируйте в сухарях. Наполните кастрюлю водой примерно на треть, доведите до кипения и поставьте на неё дуршлаг с котлетами. Накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут. Подайте котлеты на стол с вашим любимым гарниром
Инструкция
- 1
Шаг 1
Пропустите куриное мясо и замоченный в молоке хлеб через мясорубку.
- 2
Шаг 2
Добавьте в фарш яйца, соль и хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Сформируйте мокрыми руками из фарша котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
- 4
Шаг 4
Наполните кастрюлю водой примерно на треть, доведите до кипения и поставьте на неё дуршлаг с котлетами. Накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут. Подайте котлеты на стол с вашим любимым гарниром.