Котлеты на кефире с фаршем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Котлеты приготовим из индейки, добавим кефир, немного батона, лук и специи. В целом рецепт котлет простой и доступный каждому. Подавать к столу готовые котлеты можно с овощным салатом, разносолами. Котлеты хорошо подойдут к кашам и блюдам из картофеля Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Ломтики батона поломайте и переложите в глубокую миску, залейте кефиром. Оставьте батон на пару минут.
- 3
Шаг 3
Филе индейки ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками. Измельчите филе в блендере.
- 4
Шаг 4
Очистите лук и мелко нарежьте, добавьте к фаршу.
- 5
Шаг 5
Добавьте куриное яйцо.
- 6
Шаг 6
Переложите сюда же батон и кефир. Соль и перец добавьте по вкусу.
- 7
Шаг 7
Измельчите еще один раз все ингредиенты.
- 8
Шаг 8
В сковороде прогрейте масло, выложите столовой ложкой фарш и жарьте котлеты с обеих сторон по 4-5 минут на небольшом огне.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.