Котлеты мясные на пару
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить котлеты на пару можно из любого мяса, только увеличивается время приготовления. Специи используйте по желанию. Для детей лучше всего ограничиться солью и зеленью Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты для паровых котлет. Мясо и сало вымыть, с сала обязательно срезать шкуру.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем на кусочки для удобства лук, мясо и сало.
- 3
Шаг 3
3. Хлеб замачиваем в молоке.
- 4
Шаг 4
4. Готовим фарш удобным для Вас способом - мясорубкой или кухонным комбайном. В фарш добавляем сало, лук и мясо. Солим. Включаем.
- 5
Шаг 5
5. Получаем однородный фарш.
- 6
Шаг 6
6. К мясу добавляем хлеб в молоке, отжимать не нужно, яйцо, рубленую зелень. По желанию специи.
- 7
Шаг 7
7. Перемешиваем. Фарш готов полностью.
- 8
Шаг 8
8. Для приготовления котлет на пару понадобится пароварка или мультиварка с функцией пара. Берем мокрыми руками по столовой ложке фарша и придаем ему форму котлет. Кладем котлеты на сито для мультиварки или пароварки.
- 9
Шаг 9
9. Сито устанавливаем в машинку, помните про воду для пара. Включаем таймер на 30 минут, режим "Пар" и "Старт".
- 10
Шаг 10
10. Паровые котлеты готовы.