Горячие блюда
Котлеты морковные
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Спешу показать вам, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите морковь, натрите её на терке.
- 2
Шаг 2
2. Выложите на сковороду, добавьте сахар и перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте водичку и поставьте на огонь.
- 4
Шаг 4
4. На среднем огне тушите до мягкости, помешивая периодически.
- 5
Шаг 5
5. В конце процесса вода должна полностью испариться. Снимите морковь с огня и немного остудите.
- 6
Шаг 6
6. Посолите по вкусу.
- 7
Шаг 7
7. Вбейте яйцо.
- 8
Шаг 8
8. Всыпьте манную крупу.
- 9
Шаг 9
9. Перемешайте и оставьте минут на 20-30, чтобы манка набухла.
- 10
Шаг 10
10. Разделите основу на 6-8 частей. Сформируйте небольшие котлетки.
- 11
Шаг 11
11. Обваляйте немного в муке со всех сторон.
- 12
Шаг 12
12. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
- 13
Шаг 13
13. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.