Котлеты
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Фарш для котлет получается более жидким, чем для привычных котлет. Чтобы сформировать изделие нужной формы, обязательно смазывайте руки растительным маслом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше блендера измельчите очень мелко луковицу.
- 3
Шаг 3
Также измельчите куриную печень.
- 4
Шаг 4
В чашу переложите свиной фарш, измельченные лук и куриную печень, добавьте яйцо, соль, перец.
- 5
Шаг 5
Котлетный фарш перемешайте. Уберите в холодильник на 40 минут.
- 6
Шаг 6
Подготовьте их хлеба "коготки". Срежьте корочку и нарежьте на удлиненные, узкие треугольники.
- 7
Шаг 7
По истечении времени достаньте из холодильника чашу с фаршем. Разделите его на 5-6 частей. Руки смажьте растительным маслом. На ладони распределите часть фарша, придайте ей слегка усеченную форму. С одной из сторон вставьте хлебные "коготки".
- 8
Шаг 8
Подготовленные котлеты вложите в форму на расстоянии друг от друга. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
- 9
Шаг 9
По истечении времени достаньте готовые котлеты из духовки и сразу же подавайте на стол.
- 10
Шаг 10
Готово.