Котлеты куриные с геркулесом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Просто и вкусно. Пропустите мясо через мясорубку, смешайте его с тертым сыром и сельдереем, а также с замоченным в молоке геркулесом. Добавьте яйцо и соль, а также при необходимости муку. Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде с двух сторон. На стол можно подать с салатом, картофельным пюре или макаронами Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замочите геркулес в теплом молоке на час.
- 2
Шаг 2
Пропустите куриное филе через мясорубку, сыр и сельдерей потрите на терке. Смешайте эти ингредиенты с геркулесом, добавьте яйцо и соль. Перемешайте. Если фарш получился жидковат, можно добавить немного муки.
- 3
Шаг 3
Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в муке.
- 4
Шаг 4
И обжарьте на сковороде с двух сторон. На стол можно подать с салатом, картофельным пюре или макаронами.