Котлеты куриные с чесноком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вам рецепт приготовления куриных котлет с чесноком. Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными и сочными. Их можно подавать с любым гарниром, но, пожалуй, лучше всего куриные котлеты сочетаются с картофельным пюре. Как сделать куриные котлеты с чесноком? Рассказываю Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В первую очередь крошим белый хлеб и кладем его в молоко. Оставляем на 10 минут, чтобы хлеб размок.
- 2
Шаг 2
2. Тем временем мелко нарезаем зелень.
- 3
Шаг 3
3. Чеснок выдавливаем с помощью «чеснокодавки».
- 4
Шаг 4
4. Когда хлеб размокнет, пропускаем его вместе с куриным филе через мясорубку.
- 5
Шаг 5
5. Далее смешиваем куриный фарш с чесноком и зеленью, вбиваем яйца. Солим и перчим фарш, добавляем специи для курицы (или какие-либо другие) и тщательно все перемешиваем. У нас должна получиться однородная масса.
- 6
Шаг 6
6. Получившийся фарш ложкой выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем котлеты с обеих сторон на сильном огне до образования золотистой корочки. Затем уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и жарим еще 10-15 минут.
- 7
Шаг 7
7. Куриные котлеты с чесноком готовы, можно подавать к столу!