Котлеты куриные без хлеба
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления куриных котлет без хлеба. Такие котлеты быстро и просто готовятся, а продуктов на их приготовление уходит минимум. Еще один безусловный плюс – они диетические и даже полезные Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук натираем на мелкой терке.
- 2
Шаг 2
2. Куриное филе с помощью мясорубки превращаем в фарш.
- 3
Шаг 3
3. Смешиваем куриный фарш с луком, добавляем тхину. Солим, перчим. Можно добавить и другие специи, например, приправы для курицы. Тщательно вымешиваем фарш, чтобы получилась однородная масса. Вымешивая, вливаем по ¼ стакана воды. Количество воды регулируем сами, в зависимости от консистенции фарша. Фарш должен получиться не слишком жидким и не слишком плотным.
- 4
Шаг 4
4. Из полученного фарша формируем котлетки любой формы. Запанировать их довольно сложно, поэтому этот шаг можно пропустить. Однако, если Вы все таки хотите это сделать, то не обваливайте котлеты в сухарях (да и не получится у Вас это), а посыпьте ими котлеты с обеих сторон.
- 5
Шаг 5
5. Далее обжариваем котлеты на растительном масле с обеих сторон до готовности.
- 6
Шаг 6
6. Наши куриные котлеты готовы!