Котлеты из тыквы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Необычное сочетание - куриный фарш и тыква, но готовые котлеты получаются невероятно вкусными и сочными. Сочетание всех ингредиентов очень удачное и гармоничное. Такие котлеты в классическом варианте готовятся с резным сыром в виде страшилок (к Хеллоуину). В этом варианте все те же ингредиенты, но в другом оформлении и готовить их можно по любому поводу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала берем куриный фарш (готовый или можно перекрутить самостоятельно), добавляем специи по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Очищаем овощи и натираем на средней терке. Луковицу можно измельчить в блендере, а можно натереть на той же терке, как и другие овощи.
- 3
Шаг 3
3. Вымешиваем фарш и овощи до однородного состояния.
- 4
Шаг 4
4. Нарезаем сыр небольшими кусочками. Теперь формируем котлетки и выкладываем в середину начинку из сыра.
- 5
Шаг 5
5. Я готовила котлетки в мультиварке, но их можно обжаривать на обычной сковороде. Если готовите в мультиварке - смажьте чашу немного растительным маслом.
- 6
Шаг 6
6. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.
- 7
Шаг 7
7. Жарятся котлетки очень быстро.