Котлеты из тыквы
Описание
Существует много рецептов овощных котлет: из морковки, кабачков, сельдерея, картофеля и т.д. А разнообразить такие котлеты способов еще больше) Тыква обычно ассоциируется с тыквенной кашей или, в последнее особенно время, с Хэллоуином. Чтобы котлеты из тыквы не казались вам пресными, добавьте в них пива (советую не фильтрованное). Тогда и день всех святых будет веселее)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте мелко лук и перец, обжарьте.
- 2
Шаг 2
Натрите тыкву на средней терке, затем нужно отжать лишний сок.
- 3
Шаг 3
В миске смешать тыкву, обжаренные овощи, измельченную зелень. Влить пиво, замешивать, подсыпая муку.
- 4
Шаг 4
Сформируйте котлеты (толщиной где-то 1 см.), хорошенько обваляйте в муке.
- 5
Шаг 5
Обжариваем до золотистого цвета по 10 минут с каждой стороны. Готовые котлеты из тыквы подаем с зеленью или овощами, или с пивом:-) и веселого Хэллоуина!