Котлеты из свинины с гречкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Шампиньоны я добавляю в фарш для аромата. Если у вас нет грибов, добавьте любые специи для мяса. Также хорошо подойдет в качестве дополнительного ингредиента свежерубленная зелень. Рассказываю, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку заранее отварите и остудите. Лук и чеснок почистите, помойте.
- 2
Шаг 2
Лук и чеснок порубите в блендере. Добавьте в фарш вместе с гречкой. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Грибы помойте и мелко нарежьте, добавьте в фарш с сырым яйцом.
- 4
Шаг 4
Всё тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Столовой ложкой берите фарш и формируйте котлеты, обваливайте в муке и жарьте с двух сторон. Когда зарумянится вторая сторона — накройте крышкой, пожарьте еще 5-6 минут под крышкой.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу.