Котлеты из свинины
Описание
Если вы любите вкусно и сытно покушать и при этом не желаете тратить на готовку много времени, то этот простой рецепт котлет из свинины, несомненно, понравится вам. Сделать такие котлетки не составит абсолютно никакого труда, а по вкусу они получаются действительно отличные, очень сочные и нежные, как раз то, что нужно для питательного обеда или ужина. Вы можете приготовить котлеты из свинины в домашних условиях и подать их с отварным картофелем, макаронами, рисом или гречкой, с любым гарниром они будут отлично сочетаться
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала мы срезаем корочки с хлеба и замачиваем его на пару минут в молоке, а сами тем временем промываем зеленый лук и нарезаем его мелко. Выкладываем фарш в миску, добавляем размоченный и отжатый хлеб, зеленый лук, яйцо, муку, соль и молотый перец.
- 2
Шаг 2
Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
- 3
Шаг 3
Из приготовленного фарша формируем небольшие котлеты и обваливаем их со всех сторон в муке.
- 4
Шаг 4
Наливаем в сковороду немного растительного масла и нагреваем его, выкладываем котлеты в разогретое масло.
- 5
Шаг 5
Жарим их с одной стороны на сильном огне, а затем уменьшаем огонь, переворачиваем котлеты и продолжаем жарить их с другой стороны, чтобы они дошли.
- 6
Шаг 6
Из свинины котлеты получаются очень сочные и нежные, обязательно попробуйте. Приятного всем аппетита!