Горячие блюда
Котлеты из сушеных грибов
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сушеные грибы замочите в прохладной воде на полчаса. Затем промойте и отварите в воде еще 30 минут.
- 3
Шаг 3
Рис промойте до прозрачности, залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. выше. Доведите до кипения, затем убавьте температуру до минимума и варите 20 минут под крышкой.
- 4
Шаг 4
Измельчите вареные грибы в мясорубке, соедините с рисом и мелко порубленной петрушкой. Добавьте муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Сформируйте из получившейся массы котлетки. Обваляйте их в муке.
- 6
Шаг 6
Обжарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.
- 7
Шаг 7
Котлеты из сушеных грибов готовы.