Котлеты из щуки с салом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Котлеты из щуки с салом - довольно простое и недорогое блюдо. Сейчас не составляет большого труда купить рыбку в любом магазине, если вы не любитель рыбалки. Для приготовления котлет из щуки с салом обычно беру целую тушку, ее просто легче найти, чем филе. Сало главное, чтобы было не старым, особо много его не понадобится. Блюдо получается не сильно калорийным, его можно подать с любым гарниром. Идеально - с молодой отварной картошкой. Интересно? Тогда читайте ниже, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Теперь разделаете рыбу: удалите голову и хвост, мясо очистите от кожуры и костей.
- 3
Шаг 3
Затем пропустите филе через мясорубку, параллельно добавляя куски сала, чеснок и измельченный лук.
- 4
Шаг 4
Замочите хлеб в молоке.
- 5
Шаг 5
Потом добавьте вымоченный хлеб в фарш вместе с яйцом и специями.
- 6
Шаг 6
Сформируйте котлеты.
- 7
Шаг 7
Жарим на сковороде в подсолнечном масле с обеих сторон до готовности (минут 10-15). Готовые котлеты подаем горячими. )