Горячие блюда
Котлеты из шампиньонов
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Грибные котлеты готовятся очень просто. Приготовьте картофельное пюре, обжарьте грибы с луком и смешайте их. Добавьте специи по вкусу, муку и перемешайте. Из получившегося фарша сформируйте котлеты и обжарьте на среднем огне до румянца. Сразу можно подавать на стол Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите картофель и разомните его в пюре.
- 2
Шаг 2
Лук и грибы порежьте и обжарьте на сковороде.
- 3
Шаг 3
Смешайте картофель и грибы, добавьте соль, перец и муку. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Вылепите из фарша котлеты и обваляйте их в муке.
- 5
Шаг 5
Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.