Котлеты из риса
Описание
Если вы бережливый и экономный кулинар, то из вчерашнего гарнира из риса вы приготовите отличные, очень вкусные котлетки. Ну, а когда вареного риса нет, то его легко и быстро можно сварить. Рецепт приготовления котлет из риса очень простой, а блюдо великолепное. Котлеты получаются сочными, ароматными и очень аппетитными. Вкусный обед или ужин вам гарантирован
Инструкция
- 1
Шаг 1
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем очень мелко.
- 2
Шаг 2
Морковь отправляем натираться на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Морковь и лук добавляем на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим несколько минут, помешивая.
- 4
Шаг 4
Перья зеленого лука помоем и мелко порубим.
- 5
Шаг 5
Выкладываем в глубокую миску рис, яйцо, муку, жареные морковь с репчатым луком и зеленый лук.
- 6
Шаг 6
Перемешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец.
- 7
Шаг 7
Лепим из рисового теста небольшие котлеты, обваливаем их в сухарях. Жарим на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.