Горячие блюда
Котлеты из речной рыбы
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Прочтите о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбку почистите, оставив только филе. Батон замочите в молоке на несколько минут.
- 2
Шаг 2
Пропустите через мясорубку рыбу, очищенный лук, сало и хлеб.
- 3
Шаг 3
В фарш добавьте соль, яйцо и перец. Смесь тщательно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Из фарша сформируйте небольшие котлеты. Обваляйте их муке, а потом обжарьте в горячем масле.