Горячие блюда
Котлеты из полбы
300 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Полбу промойте, затем замочите на 4-5 часов. Затем откиньте полбу на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Измельчите блендером полбу, жареный лук и очищенный чеснок.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте. Затем добавьте сухой глютен и еще раз перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сформируйте из получившейся массы котлеты.
- 7
Шаг 7
Обжарьте котлеты на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
- 8
Шаг 8
Влейте воду, тушите под крышкой до испарения жидкости на небольшом огне.
- 9
Шаг 9
Котлеты из полбы готовы, приятного вам аппетита!