Котлеты из плотвы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Котлеты из плотвы очень хорошо сочетаются с гарниром из риса. Или картофельным пюре. Такие котлеты так же можно использовать для бутербродов. Я беру котлеты из плотвы с собой на работу. Они очень вкусные даже холодные. Итак, рецепт котлет из плотвы Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помойте плотву, выпотрашите каждую рыбку, отрежьте головы.
- 2
Шаг 2
Сначала через мясорубку пропустите рыбу.
- 3
Шаг 3
Чищеные картофель, лук и чеснок можете измельчить в блендере или тоже пропустить через мясорубку. Но сырой картофель всё-таки лучше в блендере. Затем смешайте измельчённые овощи с рыбой. Посолите, поперчите. У вас получится рыбный фарш для котлет.
- 4
Шаг 4
Слепите котлеты из плотвы одинаковой величины и обжаривайте со всех сторон на разогретом растительном масле..