Горячие блюда
Котлеты из пекинской капусты с фаршем
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Хочу поделиться с вами несложной идеей,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте пекинскую капусту, обсушите.
- 2
Шаг 2
2. Нашинкуйте мелко капусту и выложите в глубокую мисочку.
- 3
Шаг 3
3. Для яркой изюминки рекомендую добавить немного тертой моркови или тыквы.
- 4
Шаг 4
4. На мелкой терке натрите картофель.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте пропущенный через мясорубку фарш, лук. Вбейте яйцо. Посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.
- 6
Шаг 6
6. Тщательно перемешайте фарш до однородности. Все, основа для котлеток готова.
- 7
Шаг 7
7. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их со всех сторон в муке или панировочных сухарях.
- 8
Шаг 8
8. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Выложите котлеты из пекинской капусты с фаршем и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности под закрытой крышкой.