Котлеты из пекинской капусты без яиц

Описание

Эти котлетки подходят как для рациона вегетарианцев, так и для тех, кто просто любит овощи. Они могут быть как вполне самостоятельным блюдом, если подать их с гарниром и соусом, так и классной полезной закуской

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Горох необходимо с вечера замочить в холодной воде. После промойте его как следует и обсушите.

2. 2

   Шаг 2

   Выложите горох в блендер, туда же добавьте пекинскую капусту, соль, карри и воду. Измельчите до однородности.

3. 3

   Шаг 3

   Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками.

4. 4

   Шаг 4

   Выложите все в глубокую мисочку. Добавьте муку, чтобы получилась однородная масса.

5. 5

   Шаг 5

   На сковороду налейте немного масла, хорошо разогрейте его. Сформируйте влажными руками котлетки, выложите их на сковороду.

6. 6

   Шаг 6

   Жарьте на среднем огне до хорошей румяной корочки. Подавайте к столу с любимым соусом.