Котлеты из печени с картошкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Совсем немного усилий и времени, и у вас на столе вкусное и симпатичное блюдо, которое подойдет и для сытного обеда, и для ужина для всей семьи. Печень для этого рецепта можно взять любую, у меня нежная куриная. Приготовить котлеты из печени с картошкой достаточно просто, рецепт не отнимет много времени и ваших усилий. Рекомендую попробовать и разнообразить повседневное меню этим полезным и нежным блюдом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Печень пропустите через мясорубку.
- 3
Шаг 3
Картофель натрите на мелкой терке и добавьте к печени.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и добавьте сюда же измельченный максимально мелко репчатый лук и давленный чеснок.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану, яйца и соль.
- 6
Шаг 6
Перемешайте, добавьте муку и соду.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все еще раз. Должно получиться достаточно вязкое и густое тесто, примерно как на оладьи.
- 8
Шаг 8
Выкладывайте тесто при помощи столовой ложки на разогретую сковороду.
- 9
Шаг 9
Обжаривайте котлеты на среднем огне с двух сторон до готовности.
- 10
Шаг 10
Котлеты из печени с картошкой готовы.