Горячие блюда
Котлеты из нута с грибами
540 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нут замочите в воде на 6-8 часов, затем промойте и откиньте на сито.
- 3
Шаг 3
Нарежьте репчатый лук кубиками и обжарьте в сковороде до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Прокрутите в мясорубке жареный лук с грибами и нут. Добавьте в получившийся фарш муку, соль, черный молотый перец и хмели-сунели. Хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Слепите из фарша плоские котлеты.
- 7
Шаг 7
Обжарьте их в сковороде до золотистого цвета. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
- 8
Шаг 8
Котлеты из нута с грибами готовы, приятного вам аппетита!