Котлеты из налима
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Котлеты из налима - одно из моих любимых рыбных блюд. Я предпочитаю фарш без лишних добавок. Единственное, что могу ещё посоветовать, прежде чем мы приступим к приготовлению, вместо соли можете использовать приправу для рыбы. Но это опять же, на любителя. Котлеты из налима очень вкусные и нежные. Рыбка вообще потрясающая. Если на вашем филе кожица, обязательно отрежьте её. И обязательно проверьте филе налима на наличие костей, на всяких случай. Приступим Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала подготовьте все ингредиенты. Если у вас филе налима было заморожено, разморозьте. Репчатый лук почистите и мелко порубите.
- 2
Шаг 2
Мякоть хлеба размочите в молоке. Разомните налим. Затем в глубокой чашке смешайте репчатый лук, филе налима, размоченный хлеб и яйцо. Посолите, поперчите. У вас получится рыбный фарш.
- 3
Шаг 3
Лепите из фарша котлеты и обжаривайте с обеих сторон на разогретом масле до полной готовности.
- 4
Шаг 4
Котлеты из налима хорошо подавать с картофельным пюре..