Котлеты из моркови в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления котлет из моркови в духовке невероятно прост. Он подойдет и для взрослых, и для детей. 1. Для начала необходимо вымыть морковь и отправить ее в кастрюлю. Залить холодной водой и отварить до мягкости. 2. Готовую морковь остудить и очистить от кожицы. 3. Отправить сваренную морковь в блендер или пропустить через мясорубку, чтобы получилось однородное пюре без лишних кусочков. 4. В глубокой мисочке соединить измельченную морковь с мукой. Масса должна быть однородной, без комочков и не слишком жидкая. 5. Далее можно посолить по вкусу или добавить сахар, если блюдо готовится для детей. 6. Из полученного фарша сформировать котлетки. Каждую из них обвалять в двух сторон в муке (можно в панировочных сухарях, если они есть под рукой). 7. Чтобы котлеты из моркови в духовке в домашних условиях не потеряли свою форму, их нужно предварительно обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. 8. После обжарки котлеты выложить на противень и отправить в духовку. Выпекаются они около 15 минут. Главное, чтобы они не стали слишком темные. Подавать их можно с соусом или сметаной Готовое блюдо можно подавать к столу.