Котлеты из моркови и кабачков
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вегетарианские котлеты из кабачков и моркови готовьте так: потрите кабачок и морковь. Морковь обжарьте на сковороде. Смешайте кабачок, морковь, яйца, чеснок, муку и соль по вкусу. Хорошо перемешайте, выложите тесто на сковороду с помощью ложки и обжарьте с двух сторон до готовности. На стол можно подать со сметаной Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачок потрите на крупной терке.
- 2
Шаг 2
Аналогично поступите с морковью, а затем обжарьте её на сковороде.
- 3
Шаг 3
Смешайте кабачок и морковь, добавьте яйца.
- 4
Шаг 4
Также добавьте в фарш измельченный чеснок, муку и хорошо перемешайте до образования однородной массы.
- 5
Шаг 5
Выкладывайте фарш на разогретую сковороду с помощью ложки и обжаривайте котлеты с двух стон. На стол можно подать со сметаной.