Горячие блюда
Котлеты из леща
50 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Лещ сам по себе очень костист, как никак речная рыба. Поэтому очень важно избавится от всех косточек при готовке котлет из леща. А вообще, рыбка очень вкусная, давно снискала любовь и у рыбаков, и у гурманов) Ниже вы увидите, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбку моем, чистим, режем филе.
- 2
Шаг 2
Пропустив филе с луком морковкой через мясорубку, добавляем в фарш яйцо и вымоченный в воде хлеб. Солим, перчим, тщательно перемешиваем.
- 3
Шаг 3
В блендере смешайте масло с зеленью и положите в центр котлеты, как на фото выше. Лепим котлеты.
- 4
Шаг 4
Обжариваем до готовности с двух сторон в подсолнечном масле. Готовые котлеты из леща подаем с любым гарниром. )