Котлеты из кусочков филе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мелко нарезаем филе и добавляем к нему измельченные лук и чеснок, также кладем специи. Добавляем к фаршу яйцо, замоченный в молоке хлеб и зелень. Тщательно перемешиваем все руками и оставляем настояться на 10 минут. Разогреваем в сковороде масло, ложкой выкладываем котлеты и обжариваем их с двух сторон до готовности. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кусочками чуть меньше среднего.
- 2
Шаг 2
Добавляем измельченный лук и пропущенный через пресс чеснок.
- 3
Шаг 3
Добавьте любимые специи, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Хлеб разломайте на мелкие кусочки и залейте молоком. Оставьте на 15 минут, чтобы он размяк.
- 5
Шаг 5
Добавляем к фаршу яйцо.
- 6
Шаг 6
Размякший хлеб нужно "помять" руками и добавить его к фаршу.
- 7
Шаг 7
Также добавляем измельченную зелень. Руками вымешиваем все до однородности и оставляем на 10 минут.
- 8
Шаг 8
Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выкладываем котлеты и обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.
- 9
Шаг 9
Готово.