Котлеты из куриного фарша с яблоком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. К большим праздникам курицу или утку частенько запекают с яблоками, и никого это не шокирует, так почему бы не приготовить котлеты из куриного фарша с яблоками? Поверьте, это вкусно! Яблоки придают котлетам необычный аромат и вкус, а также добавляют сочность. Готовится блюдо очень легко и достаточно быстро. Приготовьте и узнайте, какие же они на вкус — котлеты из куриного фарша с яблоком Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук для котлет можно брать любой: обычный, красный или шалот. А яблоко лучше выбирать жесткое.
- 2
Шаг 2
2. Очистим лук и яблоко, мелко покрошим. У меня красный лук, но предупреждаю: в готовых котлетах он будет темным и, если у вас есть привереды, которые выковыривают лук, лучше используйте обычный репчатый.
- 3
Шаг 3
3. Добавим лук и яблоко к куриному фаршу. Добавляем по вкусу соль и молотый черный перец. И можно добавить любимые специи.
- 4
Шаг 4
4. Тщательно перемешиваем и отправим в холодильник минут на 20-30.
- 5
Шаг 5
5. Затем формируем из фарша котлеты (я делала круглые и получилось у меня 10 штук). Обваливаем котлеты в муке.
- 6
Шаг 6
6. И обжариваем на сильно разогретой сковороде с оливковым маслом.
- 7
Шаг 7
7. До вот такой румяной корочки.
- 8
Шаг 8
8. Перекладываем обжаренные котлеты в форму для запекания, добавим пару столовых ложек воды и накрываем форму фольгой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20. И вот получаем сочные котлеты с необычным вкусом :)