Котлеты из куриного фарша с капустой, тушенные в томате
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вы уже знаете, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перекручиваем в мясорубке куриный фарш с очищенной луковицей.
- 2
Шаг 2
Мелко шинкуем капусту, присыпаем ее солью и обминаем руками. Добавляем капусту к фаршу, солим и перчим по вкусу.
- 3
Шаг 3
Вбиваем в фарш яйцо. Перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Предварительно замочите в молоке батон. Отжимаем батон от жидкости, добавляем его к фаршу, также засыпаем манку.
- 5
Шаг 5
Смочите руки в воде, сформируйте котлеты. Обжарьте котлеты на растительном масле до легкой золотистости со всех сторон.
- 6
Шаг 6
Если готовите в мультиварке, влейте в чашу растительное масло, добавьте измельченную луковицу. Обжарьте, используя программу "Жарка". Затем добавьте порезанные помидоры и томатную пасту. Влейте воду, добавьте немного специй. Кипятим соус в программе "Тушение".
- 7
Шаг 7
Кладем в соус измельченный чеснок и лавровый лист. Опускаем котлеты, готовим блюдо в программе "Тушение" 15 минут.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.