Котлеты из курицы и капусты
Описание
Чтобы в готовых котлетах капуста не ощущалась, обязательно измельчите ее в блендере или пропустите через мясорубку, например. Просто нашинковать тут не подойдет. При желании такие котлетки можно не только обжарить на сковороде, но и потушить в соусе (томатном или сливочным). Отличная идея для обеда или ужина, рекомендую взять рецепт на вооружение
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Измельчите капусту и выложите её в глубокую мисочку.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте фарш.
- 3
Шаг 3
3. Следом — лук.
- 4
Шаг 4
4. И пропущенный через пресс чеснок.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте соль, перец, паприку, вбейте яйцо и тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях.
- 7
Шаг 7
7. Выложите на сковороду с разогретым маслом и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.
- 8
Шаг 8
8. Котлеты из курицы и капусты, в которых капусту вы точно не почувствуете, готовы :)