Горячие блюда
Котлеты из кольраби
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту кольраби очистите, нарежьте ломтиками среднего размера. Лук очистите и тоже нарежьте на небольшие кусочки. Отварите овощи в кипящей подсоленной воде до мягкости. Примерно 15-20 минут.
- 3
Шаг 3
Слейте воду, а овощи разомните в пюре.
- 4
Шаг 4
Добавьте в получившуюся массу тертую морковь и манку. Посолите, поперчите и приправьте сушеным чесноком. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Влажными руками сформируйте котлеты. Обваляйте их в муке.
- 6
Шаг 6
Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
- 7
Шаг 7
Затем переложите котлеты в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
- 8
Шаг 8
Котлеты из кольраби готовы.