Котлеты из кеты сочные

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Можно использовать готовый покупной фарш или купить рыбную тушку, очистить ее и измельчить с помощью мясорубки. Рыбные котлеты лучше перекрутить 2 раза, особенно, если готовите для детей. Котлеты обжариваются на сковороде с добавлением подсолнечного масла Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте рыбное филе. Очистите лук и морковь, нарежьте их крупно. Пропустите рыбное филе два раза через мясорубку.

2. 2

   Шаг 2

   Затем измельчите на мясорубке очищенную луковицу и морковь, перемешайте фарш.

3. 3

   Шаг 3

   Ломтики батона замочите в молоке и оставьте на некоторое время, затем разомните каждый руками и добавьте к фаршу, добавьте куриные яйца.

4. 4

   Шаг 4

   По вкусу добавьте в фарш соль и перец (можно любые другие специи), хорошенько перемешайте.

5. 5

   Шаг 5

   Руки смочите в холодной воде и сформируйте из небольшого количества фарша котлеты. Затем каждую обваляйте в муке.

6. 6

   Шаг 6

   Обжаривайте котлеты на разогретой сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон. Подавайте блюдо горячим.