Котлеты из капусты и моркови
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт оригинальных овощных котлет специально для вас. Потрите на терке морковь и капусту, сбрызните уксусом, посолите. Добавьте яйцо и муку, перемешайте и оставьте на час в прохладном месте. Для начинки сыр, два вареных яйца и чеснок потрите на терке и смешайте с майонезом. Из капустного фарша сформируйте лепешки, на каждую положите немного начинки и заверните в виде котлет. Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Потрите на терке морковь и капусту, сбрызните уксусом, посолите. Добавьте яйцо и муку, перемешайте и оставьте на час в прохладном месте.
- 2
Шаг 2
Сыр, два вареных яйца и чеснок потрите на терке и смешайте с майонезом.
- 3
Шаг 3
Из капустного фарша сформируйте лепешки, на каждую положите немного сырной начинки и заверните в виде котлет. Обваляйте в панировочных сухарях.
- 4
Шаг 4
И обжарьте до румяной корочки. Котлеты готовы!