Горячие блюда
Котлеты из кабачков и нута
480 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нут предварительно замочите в воде на ночь. Промойте нут, залейте чистой водой и варите 20 минут. Затем полностью остудите.
- 3
Шаг 3
Кабачок помойте, очистите от кожуры. Нарежьте ломтиками среднего размера.
- 4
Шаг 4
Измельчите в мясорубке нут и кабачок.
- 5
Шаг 5
Добавьте крахмал, все специи, соль, овсяные хлопья и манку. Тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сформируйте из получившегося фарша котлетки. Обваляйте их в манке с двух сторон.
- 7
Шаг 7
Обжарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Котлеты из кабачков и нута готовы, приятного вам аппетита!