Котлеты из индейки в томатном соусе
Описание
Котлеты приготовленные таким способом получаются очень сочными. За счет добавления хлеба они становятся мягкими. Чтобы сделать котлеты более ароматными, добавьте в них любимые специи и чеснок. Соус можно делать совсем без сметаны, но с ней он получается нежнее
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Хлеб замочите в молоке.
- 3
Шаг 3
Филе индейки промойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Выложите в чашу блендера, добавьте нарезанный лук и чеснок.
- 4
Шаг 4
Измельчите в фарш. Добавьте замоченный хлеб.
- 5
Шаг 5
Измельчите еще раз в однородный фарш.
- 6
Шаг 6
Фарш посолите, поперчите и хорошо отбейте.
- 7
Шаг 7
Сформируйте из всего фарша котлеты. Выложите их в смазанную маслом форму.
- 8
Шаг 8
Приготовьте соус. Смешайте томатный соус, сметану, соль и черный молотый перец. Налейте 100 миллилитров воды и хорошо перемешайте.
- 9
Шаг 9
Заготовки залейте томатным соусом. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до температуры 200 градусов на 30-40 минут.
- 10
Шаг 10
Готовые котлеты подавайте к столу горячими, полив соусом, с любым гарниром или салатом.