Горячие блюда
Котлеты из индейки со шпинатом
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Такие котлетки вполне можно использовать для бургеров. Если сформировать их довольно плотно и поджарить, прижав крышкой гриля или просто лопаткой, то можно получить отличный бургер. По такому же принципу можно делать котлетки из другого фарша или добавить к индейке, например, свинину
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шпинат моем и обсушиваем, лук мелко режем. В сковороде обжариваем лук до золотистого цвета на масле, затем добавим туда шпинат и пожарим минутку.
- 2
Шаг 2
Когда шпинат с луком остынут, добавим их в фарш, добавим яйцо, соль и перец по вкусу. Всю массу хорошо вымешаем и сформируем плотные котлетки небольшого размера. Разогреем гриль или мангал, выкладываем котлетки на решетку.
- 3
Шаг 3
Обжариваем котлетки по 8 минут с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
Подаем их горячими с любимыми соусами.