Горячие блюда
Котлеты из индейки с жареными яблоками
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Алексей Зимин в одном из выпусков своей передачи рассказывал,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте.
- 2
Шаг 2
В мясной фарш добавьте муку, сливки, яйцо, сушеный чеснок, соль и молотый черный перец. Тщательно вымесите фарш и сформируйте котлеты. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты до легкого румянца.
- 3
Шаг 3
Выложите котлеты в форму для запекания, полейте мясным соком со сковороды. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
- 4
Шаг 4
На сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте сахар, корицу и розовый перец. Яблоки нарежьте ломтиками, обжаривайте в течение 5-10 минут. Время карамелизирования зависит от сорта и спелости яблок.
- 5
Шаг 5
Подавайте с томатным соусом и рубленной зеленью.