Котлеты из икры толстолобика
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Котлеты из икры можно приготовить как семье на обед, так и поставить на праздничный стол. Это настоящий деликатес, который все гости едят с большим удовольствием Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Интенсивными движениями взбейте икру вилкой, нужно отделить пленки от икринок.
- 3
Шаг 3
Всыпьте пшеничную муку, соль и перец по вкусу, вбейте мелкое яйцо. Взбейте икру с мукой до однородности, чтобы не осталось комков.
- 4
Шаг 4
Помойте и вытрите насухо зеленый лук, нарубите его мелко, добавьте в миску к икре, еще раз все хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по полной столовой ложке с горкой икряного теста. Жарьте на умеренном огне по минуте-полторы с каждой стороны.
- 6
Шаг 6
Подавайте готовые котлеты из икры толстолобика к столу сразу же после приготовления.