Горячие блюда
Котлеты из гречневых хлопьев
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Залейте гречневые хлопья кипятком. Оставьте их на 10-15 минут набухнуть.
- 3
Шаг 3
Вешенки разорвите на волокна, затем мелко порубите. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, зелень мелко порубите. Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Добавьте к набухшим гречневым хлопьям все подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. При необходимости добавьте пару ложек муки.
- 5
Шаг 5
Сформируйте из получившейся массы небольшие котлетки.
- 6
Шаг 6
Обжарьте их на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем накройте крышкой и готовьте еще 6-8 минуты.
- 7
Шаг 7
Котлеты из гречневых хлопьев готовы.