Котлеты из говядины с кабачками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Простые котлеты из говядины с кабачками готовятся следующим образом. Хлеб замочите в воде или молоке. Пропустите через мясорубку мясо, лук и кабачок. Смешайте с фаршем хлеб и яйцо, посолите и поперчите. Сформируйте котлетки и обжарьте на растительном масле. Чтобы фарш не получился слишком жидким, кабачок пропускайте через мясорубку отдельно, прежде чем добавлять в фарш – слейте лишнюю жидкость Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Хлеб замочите в воде или молоке. Лук и мясо пропустите через мясорубку, добавьте в фарш хлеб. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
- 2
Шаг 2
Кабачок очистите, удалите семечки и также пропустите через мясорубку.
- 3
Шаг 3
Добавьте в фарш кабачок, яйцо и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Из готового фарша сформируйте котлетки и обжарьте с двух сторон на растительном масле. Готово!