Котлеты из филе курицы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вам простой рецепт приготовления котлет из филе курицы. Такие котлеты готовятся очень просто и быстро – вам даже не придется делать из филе фарш. Кроме того, блюдо потребует минимального количества ингредиентов, что тоже сослужит вам добрую службу в быстром приготовлении обеда. Итак, готовим котлеты из филе курицы Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук мелко нарезаем или измельчаем с помощью блендера.
- 2
Шаг 2
2. Филе курицы нарезаем небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Кладем нарезанное куриное филе и лук в миску, вбиваем яйца. Солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение, например, приправу для курицы. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
- 4
Шаг 4
4. Из получившейся массы формируем котлетки. При желании можете панировать их в сухарях, муке или манке. Но без панировки вполне можно и обойтись – все равно получится вкусно!
- 5
Шаг 5
5. На сковороде разогреваем растительное масло. В раскаленное масло кладем слепленные котлеты и обжариваем с двух сторон. Жарить следует несколько минут с одной стороны на сильном огне, затем перевернуть котлеты и жарить с другой стороны под крышкой, убавив огонь. Так котлеты прожарятся как надо.
- 6
Шаг 6
6. Вот и все, котлеты из филе курицы готовы! Можно накрывать на стол и подавать блюдо.