Котлеты из фарша с сыром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Любите котлеты, но не знаете, как можно разнообразить приготовление этого нехитрого, казалось бы, блюда? Мой рецепт котлет из фарша с сыром даст вам ответ на этот вопрос и подарит отличную идею. Котлетки, приготовленные таким способом, просто тают во рту, получаются фантастически сочными - словом, однозначно достойными вашего внимания. Рекомендую этот рецепт - в нашей семье он один из самых любимых Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Белый хлеб ломаем на кусочки и кладем в молоко, разминаем вилкой. Оставляем на 10 минут, чтобы хлеб размок.
- 2
Шаг 2
2. Когда хлеб размокнет, слегка отжимаем его и добавляем в мясной фарш. Солим и перчим. Можно также добавить другие специи на Ваше усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
- 3
Шаг 3
3. Твердый сыр нарезаем маленькими кубиками.
- 4
Шаг 4
4. Из фарша формируем лепешки, на которые выкладываем сыр.
- 5
Шаг 5
5. Из лепешек с сыром лепим котлеты, затем панируем в сухарях.
- 6
Шаг 6
6. Обжариваем котлеты на растительном масле на среднем огне. На каждую сторону уйдет по 7-9 минут.
- 7
Шаг 7
7. Котлеты с сырной начинкой готовы! Выкладываем на блюдо и подаем к столу со свежими овощами или соусом.